Dolomiet, een trigonaal carbonaatmineraal, heeft de chemische formule CaMg(CO3)2. Het bevat soms isomorfe elementen zoals ijzer en mangaan, die magnesium vervangen. Wanneer het aantal ijzer- of mangaanatomen groter is dan dat van magnesium, wordt dit ijzerdolomiet of mangaandolomiet genoemd.
Dolomietkristallen zijn ruitvormig, met kristalvlakken die vaak in de vorm van een zadel zijn gebogen; polysynthetische twinning is ook gebruikelijk. De aggregaten zijn meestal korrelig. Zuiver dolomiet is wit, grijs als het ijzer bevat en bruin na verwering. Het heeft een glasachtige glans en is het belangrijkste minerale bestanddeel van dolomiet.
Mariene sedimentair dolomiet komt vaak voor, verweven met sideriet- en kalksteenlagen. In lacustriene sedimenten wordt dolomiet geassocieerd met gips, anhydriet, haliet en kaliumhaliet.
Deze kenmerken van dolomiet geven het een belangrijke plaats op het gebied van de geologie en mineralogie. Het begrijpen van dolomiet is als het openen van een deur naar de geologische wereld.
